Wiśnie na mrożenie znów w górę Po ile możemy sprzedać dziś wiśnie w skupie?

Tymczasem na rynkach hurtowych, które zaczęły handel tymi owocami, ceny wiśni różnią się nawet pięciokrotnie. Tegoroczna kampania skupu wiśni przyspiesza, chociaż szczyt tak naprawdę przed nami, gdy na rynek trafi Łutówka — główna odmiana przemysłowa. Może nie warto kłaść wszystkiego na szali w oczekiwaniu na owoce tej odmiany i kapować teraz. Na początku tygodnia w rejonie Warki (woj. mazowieckie) skupy za wiśnie do mrożenia płaciły 2,50 zł/ kg, a za wiśnie w kisten – 1,30 zł/ kg. W tym samym miejscu 2 ha Red jonaprince- zero owoców!.

Nieco obniżyła sie średnia za owoce skupowane na sok wobec poprzedniego tygodnia.
Sadownicy, szczególnie ci dwuzawodowcy, którzy plon wiśni oceniają jako dobry, mają powody do zadowolenia z tegorocznego sezonu i cen za owoce.
Tegoroczna kampania skupowa owoców wiśni jest ta finiszu.

Skupowane są jeszcze wiśnie na przecier i na tłoczenie. Natomiast na rynkach hurtowych cena wiśni wynosi obecnie 4-6 zł za kg. Dla wyniku ekonomicznego większości gospodarstw kluczowe będą ceny w okresie zbiorów Łutówki. Niektórzy sadownicy podjęli się już zbioru owoców tej odmiany, jednak większość rozpocznie je w przyszłym tygodniu.

Cena wiśni na rynkach hurtowych

Przed rokiem było znacznie taniej – ceny zaczynały się od 2,7 zł/kg i nie przekraczały 4 zł/kg. Z końcem ubiegłego tygodnia (12.08.) wiśnie w skupie na przemysł kosztowały 1,4 zł, a maksymalnie nawet 2,0 zł/kg. Cena wiśni deserowych była na poziomie 5,0–9,0 zł/kg. Z najnowszych jeśli wiśnia dobrze dopryskana to zbierze się w lepszym stanie niż ręcznie niektórzy zrywają. To trzeba mieć tyle wiśni żeby ręcami samemu z rodziną oberwać a nie liczyć że otrząsarką zrobi kasę. Było do przewidzenia że czym więcej otrząsarek, tym niższa cena.

Idealny moment na cięcie wiśni. Dniówki szokują niektórych sadowników

Kwitnienie było obfite i raczej niezakłócone. Ogrom zawiązków owoców na drzewach potwierdzał prognozę wielkości zbiorów. Niestety po kilku tygodniach, podobnie jak w przypadku czereśni, zaczął się masowy opad w wielu sadach, ale nie wszystkich. Nadal są takie, w których plon będzie obfity. Poniższa analiza dwóch minionych sezonów pozwoli świadomie wejść w nową kampanię zbiorów i skupu wiśni w Polsce. Niektóre skupy za wiśnie na mrożenie oferują 2,30 zł/ kg, a za wiśnie PW 1,20 zł/ kg.

Według nich nie ma mowy o euforii czy nawet radości. Wzrost kilkakrotny kosztów produkcji, także zbioru i transportu spowodował, że o opłacalności produkcji trudno mówić. Cóż z tego, że w porównaniach rok do roku obecny wizualnie wygląda lepiej. Sezon zaczął się cenami na nieco wyższym poziomie niż zeszłoroczny. Jeśli jednak weźmie się pod uwagę rzut na koszty przedstawiane przez forumowiczów, wcale to nie wygląda optymistycznie. Niemniej jednak pierwsze ceny wiśni są rozczarowaniem dla producentów.

Tegoroczne zbiory wiśni zapowiadają się całkiem nieźle, chociaż jeszcze miesiąc temu szacunki wskazywały na ogromne plony. Już wówczas zadawaliśmy sobie pytanie, jakie przy takiej produkcji będą aktualne cena wiśni? Przewidywania odnośnie do plonów zostały znacznie zweryfikowane w dół. Stąd sprawdźmy, jak zareagował na ten fakt rynek.

Stawki za zbiór mechaniczny wiśni w 2022r.

W poprzednich latach ludzie oddawali wiśnię za darmo bo liczyli że jakoś to będzie. Przy obecnym kryzysie i kosztach życia to niemożliwe. Mało się zawiązało a do tego susza przez którą już wiśnia zaczyna gubić liście. Do tego dochodzi ograniczenie ochrony i nawożenia przez lata co powoduje że drzewa zaczynają padać.

Jak kształtowała się cena wiśni w minionych sezonach?

Wiśnie na export z ogonkiem odmian Groniasta, Panda, Sabina, Lucyna w plastiku a’4,5kg-4,90 brutto wyceniana jest na 3,2 zł/kg. Jak aktualnie kształtują się ceny jabłek na rynkach hurtowych? Owoce muszą mieć odpowiednią jędrność w przeciwnym razie będą się nadawały tylko na sok.

Ceny wiśni, 21 VII 2022

Biorąc pod uwagę rosnące koszty produkcji i zbioru ciężko mówić o zarobku. Zdaniem producentów nawet 3 zł/kg byłoby stawką zbyt niską, żeby zachować opłacalność produkcji. Dotychczasowe ceny na skupach, które już rozpoczęły Dzisiaj wchodzą w życie zmiany regulacji MIFID II ESG ale czy firmy są przygotowywane zakupy są rozczarowaniem.

W ostatnich dniach sadownicy najbardziej obawiają się kolejnych opadów deszczu. Obawy dotyczą zarówno gradobić, które mogą towarzyszyć burzom, ale także nadmiarowi wody. Koniunktura na rynku wiśni również będzie zależała od przebiegu pogody.

Jak tłumaczą właściciele otrząsarek, wszystko zależy od sadu.
Ruchy ceny wiśni na placach targowych są zgoła różne od siebie.
Dostępne natomiast jeszcze na rynkach hurtowych wiśnie drożeją w porównaniu z cenami zeszłotygodniowymi.
Niektóre skupy za wiśnie na mrożenie oferują 2,30 zł/ kg, a za wiśnie PW 1,20 zł/ kg.
Nie zmieniła się cena wiśni na export – 3,40 zł/kg za wiśnię z ogonkiem odmian Groniasta, Panda, Sabina, Lucyna.

Taka cena wisni przy obecnych cenach to szok…niedlugo bedzie tak jak z czarna porzeczka… Czarna porzeczka cena na przynętę 9 zł. U mnie jak ktoś już rwie to z reguły po kilkanaście plastików na dzień z tego co widzę jak jadą na skup. Jest słabe plonowanie a te upały szybko wykończą to co zostało. Na internetowych forach sprzedaży można znaleźć wiele ogłoszeń dotyczących sprzedaży wiśni prosto od producenta. Ceny są mocno zróżnicowane – od 15 do nawet 30 zł za łubiankę.

Cena wiśni 2022

O opłacalności produkcji wiśni decydują ceny skupu oferowane przez zakłady przetwórcze, bowiem trafia do nich około 70% produkcji tych owoców. Tegoroczna kampania skupu wiśni zapowiada się na wyraźnie krótszą niż w standardowym sezonie. Kolejny rok z rzędu ceny skupu wiśni nie są dla sadowników satysfakcjonujące. Na dzień 21 lipca 2022, wiśnie w skrzynkach na mrożenie skupowano po 2-2,2 zł za kg, natomiast wiśnie PW – po 1 zł za kg. Sadownicy, szczególnie ci dwuzawodowcy, którzy plon wiśni oceniają jako dobry, mają powody do zadowolenia z tegorocznego sezonu i cen za owoce. Zdecydowanie inaczej oceniają ten rok produkcji wiśni sadownicy wyłącznie skupieni na produkcji owoców.

Choć pełnia sezonu wiśniowego dopiero przed nami pierwsze proponowane ceny nie napawają optymizmem. Wysokie koszty produkcji powinny mieć przełożenie w proponowanych stawkach. Sygnały z rynków zagranicznych oraz poziom cen wiśni mrożonych wskazują bowiem na możliwość podwyżek w tym sezonie.

Jest to identyczna cena jaką przed tygodniem oferowano na rynku w Bydgoszczy. Na innych rynkach Polski nie spada poniżej 4,0 zł/kg, ale średnia z większości to 6,0 zł/kg. Maksymalna cena kilograma wiśni na rynkach hurtowych wynosi 8,0 zł/kg. Generalnie ceny wiśni zarówno w skupie, jak i na rynkach hurtowych spadły.

Kiedyś może być nawet po 50 gr z otrząsarki, kilka razy taniej. Z kolei na lokalnych targowiskach cena wiśni to 10 zł/kg. Jak mówią plantatorzy ceny na początku sezonu nie są zadawalające. Zdecydowanie wyższe stawki są na rynkach hurtowych.